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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
25/09/2008 |
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Data da última atualização: |
20/11/2008 |
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Autoria: |
GAMARRA ROJAS, G.; MEDINA, V. M. |
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Título: |
Clorofila e carotenoides totais do epicarpo em funcao da idade do maracuja amarelo. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.18, n.3, p. 339-344, 1996. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical (EMBRAPA/CNPMF) em Cruz das almas-BA, foi efetuado um estudo da evolucao temporal dos teores dos pigmentos carotenoides e da clorofila presentes no epicarpo do maracuja amarelo para servirem de referencia na identificacao de estadios de desenvolvimento do fruto. Os dados indicaram que a biossintese de carotenoides foi relativamente mais rapida que a da clorofila. A degradacao dos carotenoides totais iniciou-se antes da degradacao da clorofila. A mudanca de cor da casca de verde escuro para amarela esta, aparentimente relacionada com a degradacao da clorofila do que com o teor de carotenoides. |
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Palavras-Chave: |
Fisiologia; flavicarpa; Passiflora edulis f; Pigmentacao da casca. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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520 $aNo centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical (EMBRAPA/CNPMF) em Cruz das almas-BA, foi efetuado um estudo da evolucao temporal dos teores dos pigmentos carotenoides e da clorofila presentes no epicarpo do maracuja amarelo para servirem de referencia na identificacao de estadios de desenvolvimento do fruto. Os dados indicaram que a biossintese de carotenoides foi relativamente mais rapida que a da clorofila. A degradacao dos carotenoides totais iniciou-se antes da degradacao da clorofila. A mudanca de cor da casca de verde escuro para amarela esta, aparentimente relacionada com a degradacao da clorofila do que com o teor de carotenoides.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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