Data/hora: 03/07/2024 14:40:29

Biblioteca(s): 	Epagri-Videira.	
Data corrente: 	27/09/1999	
Data da última atualização: 	27/09/1999	
Autoria: 	BERTRAND, A.; MEDINA, B. ; CHEVALIER, J.P.	
Título: 	Evolution des acides amines de vins rouges en fonction de la duree de maceration.	
Ano de publicação: 	1982	
Fonte/Imprenta: 	Connaissance de la Vigne et du Vin, v.16, n.2, p.111-123.	
Idioma: 	Francês	
Palavras-Chave: 	ACIDO AMINADO; ENOLOGIA; EVOLUCAO; MACERACAO.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Videira (Epagri-Videira)	
Exemplares: 	Epagri-Videira - (6886-1) - ADC - SP - -- - SEP 00174/1986 -  - 1986.00174 - DIS