Data/hora: 03/07/2024 14:34:24

Biblioteca(s): 	Epagri-Videira.	
Data corrente: 	30/07/1996	
Data da última atualização: 	30/07/1996	
Autoria: 	MAYEN, M.; MERIDA, J. ; MEDINA, M.	
Título: 	Free anthocyanins and polymeric pigments during the fermentation and post-fermentation stading of musts from Cabernet Sauvignon and Tempranillo grapes.	
Ano de publicação: 	1994	
Fonte/Imprenta: 	American Journal of Enology and Viticulture, Davis, v.45, n.2, p.161-166, Apr..	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	ANTOCIANINA; COR; ENOLOGIA; VINHO.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Videira (Epagri-Videira)	
Exemplares: 	Epagri-Videira - (229-1) - ADC - SP - -- -  -  -  - DIS