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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	25/09/2008	
Data da última atualização: 	20/11/2008	
Autoria: 	GAMARRA ROJAS, G.;  MEDINA, V. M.	
Título: 	Clorofila e carotenoides totais do epicarpo em funcao da idade do maracuja amarelo.	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.18, n.3, p. 339-344, 1996.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	No centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura Tropical (EMBRAPA/CNPMF) em Cruz das almas-BA, foi efetuado um estudo da evolucao temporal dos teores dos pigmentos carotenoides e da clorofila presentes no epicarpo do maracuja amarelo para servirem de referencia na identificacao de estadios de desenvolvimento do fruto. Os dados indicaram que a biossintese de carotenoides foi relativamente mais rapida que a da clorofila. A degradacao dos carotenoides totais iniciou-se antes da degradacao da clorofila. A mudanca de cor da casca de verde escuro para amarela esta, aparentimente relacionada com a degradacao da clorofila do que com o teor de carotenoides.	
Palavras-Chave: 	Fisiologia; flavicarpa; Passiflora edulis f; Pigmentacao da casca.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (63171-1) - ADP - AP - -- -  -  -  - DIS