Data/hora: 03/07/2024 15:00:28

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	27/08/2002	
Data da última atualização: 	27/08/2002	
Autoria: 	TOLEDANO, A.M.; LOPEZ, M.C.; DREYFUSS, J.L.; MEDINA, L.; JORDANO, R.; REITER, M.G.R.	
Título: 	Analises microbiologicas para implantacao do sistema HACCP numa industria de beneficiamento de arroz.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 1.; REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ-RENAPA, 7., 2002, Florianopolis, SC. Anais... Santo Antonio de Goias: Embrapa Arroz e Feijao, 2002.	
Páginas: 	p.59-62.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Armazenamento; Arroz; Beneficiamento; Controle; Controle de qualidade; Descarga; Encharcamento; Gelatilizacao; Impurezas; Pesagem; Pre-limpeza; Pre-secagem; Processamento industrial; Secagem final; Tratamento hidrotermico.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (21974-1) - ADD - PL - -- - 633.18 - C749a - S/R - DIS