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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
02/06/2005 |
Data da última atualização: |
02/06/2005 |
Autoria: |
COSTA, R. G.; MEDEIROS, A. N. de; MADRUGA, M. S. |
Título: |
Qualidade fisico-quimica, quimica e microbiologica da buchada caprina. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 130, p. 62-68, abr. 2005. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Caprino; Quinto-quarto; Subproduto; Viscera. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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