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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | MAZO, J.Z.; ILHA, E.C.; ARISI, A.C.; SANT´ ANNA, E. S. Bifidobactérias: isolamento, identificação e aplicação em alimentos probióticos. Boletim do CEPPA, Curitiba, v.27, n.1, p.119-134, jan./jun. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | MAZO, J.Z.; SANTA´ANNA, E.S.; FRANCO, B.D.G.M.; PORTO, A.C.S.; FIORENTINI, A.M. Detecção de bacteriocinas produzidas por Lactobacillus plantarum BN em melaço de cana-de-açúcar sob fermentação submersa. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p. 157-172, jan./jun. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | PRIMIERI, S.; CARVALHO, M. A. L.; DALAGNOL, G. L.; COSTA, M. D.; JAEGER, J. P.; MAZO, J. Z.; KOMATSU, R. A.; STROSCHEIN, M. R. D. Protocolo de extração de DNA para Uvaia (Eugenia pyriformis). In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC, 3., 2013, Lages, SC. Resumos... Florianópolis: IFSC, 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | CORDOVA, U. de A.; SANTOS, A. P. dos PUCCI, A. A.; MOTA, D. M. L.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T. de JESUS, N. N. de; PEREIRA NETO, S. Queijo artesanal serrano: seculos de travessia de mares, serra e vales: a historia nos campos de Serra Catarinense. Florianopolis: Epagri, 2010. 43p. (EPAGRI. Documentos, 234).| Biblioteca(s): Epagri-Chapecó. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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