Data/hora: 29/06/2024 08:39:45

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 05/08/2011
Data da última atualização: | 05/08/2011
Autoria: | OLIVEIRA, V. R. de; RIBEIRO, N. D.; MAZIERO, S. M.; CARGNELUTTI FILHO, A.; JOST, E.
Título: | Qualidade para o cozimento e composição nutricional de genótipos de feijão com e sem armazenamento sob refrigeração.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 41, n. 5, p. 746-752, maio, 2011.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Absorção de água; Nutriente; Phaseolus vulgaris L; Tegumento; Tempo de cozimento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)