Data/hora: 07/06/2024 12:38:39

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 24/10/2019
Data da última atualização: | 24/10/2019
Autoria: | SOUZA, A. L. K.; BENDER, A.; BÓ, M. A. D.; CAMARGO, S. S.; MAYER, N. A.
Título: | Avaliação da qualidade de ameixas 'Letícia' produzidas sobre diferentes porta-enxertos.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 98
Idioma: | Português
Conteúdo: | No Brasil, as mudas de ameixeira são enxertadas e o conhecimento da interação entre as variedades copa e porta-enxerto é fundamental para a compreensão da fenologia, fisiologia, adaptação climática, produção e a qualidade dos frutos produzidos. A partir do conhecimento das características genéticas do porta-enxerto é possível estudar novas formas de condução das plantas, bem como viabilizar o adensamento dos pomares, utilizando-se porta-enxertos clonais de menor vigor. No entanto, existe ainda a falta de conhecimento sobre quais são mais adequados para as condições do Sul do Brasil, sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade dos frutos de ameixeira ?Letícia? produzida sobre diferentes porta-enxertos na Região do Vale do Rio do Peixe-SC. O experimento foi conduzido em pomar experimental, instalado em 2014, localizado na Estação Experimental da Epagri de Videira, SC, durante o ciclo 2018/2019. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com 4 repetições. Foram avaliados 15 frutos oriundos de plantas da cultivar Leticia enxertada sobre 19 cultivares de porta-enxertos, além de uma testemunha sem o uso de porta-enxerto (Tabela 1). O sistema de condução foi o de ?Y? e o espaçamento de 5,0 x 1,4 metros, entre filas e entre plantas, respectivamente. As variáveis analisadas foram teor de sólidos solúveis totais (°Brix), acidez total (meq.L-1), tonalidade da cor (°HUE) e firmeza de polpa (N). Os dados foram submetidos à análise de variância e à análise de médias pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade de erro. O maior teor de sólidos solúveis totais foi verificado nos frutos oriundos do porta enxerto Santa Rosa diferindo dos frutos de I-67-52-4. Clone 15 apresentou frutos com maior acidez, enquanto Mirabolano obteve menor média para esta mesma variável, bem como a menor firmeza. Os frutos de Mirabolano obtiveram o maior valor para tonalidade de cor indicando coloração mais amarela diferindo dos demais porta enxertos, onde prevaleceu a coloração vermelha.
Palavras-Chave: | cavalo; enxertia; físico-química; Prunus salicina.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_43613.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (103996-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS