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| Registros recuperados : 7 | |
| 5. |  | ARAÚJO, F. S.; SOUZA, Z. M. de; SOUZA, G. S. de; MATSURA, E. E.; BARBOSA, R. S. Espacialização do intervalo hídrico ótimo de um Latossolo Vermelho em dois sistemas de colheita de cana de açúcar.
651-660 Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 6, p. 651-660, jun. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | ROQUE, M. W.; MATSURA, E. E.; SOUZA, Z. M. de; BIZARI, D. R.; SOUZA, A. L. de. Correlação linear e espacial entre a resistência do solo ao penetrômetro e a produtividade do feijoeiro irrigado. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v 32, n.5, p. 1827-1835, set./out. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | SOUZA, A. L. de; MATSURA, E. E.; MIRANDA, J. H. de; ROQUE, M. W.; BIZARI, D. R.; ROQUE, W. Reflectometria no domínio do tempo em estudos de lixiviação de potássio em colunas de solo não-saturado. Ciência Rural, Santa Maria, v.39, n.4, p.1219-1222, jul. 2009.
Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi, v. 4, n. 1, p. 37-45, jan/abr., 2009| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
11/02/2016 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
GONÇALVES, P. A. S.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G.; VIEIRA NETO, J. |
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Título: |
O valor nutracêutico da cebola. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Agropecuária catarinense, Florianópolis, v. 29, n. 1, p. 41-44, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A cebola é uma das principais fontes de antioxidantes entre as frutas e hortaliças consumidas no Brasil. A importância medicinal da cebola é devida, principalmente, às substâncias antioxidantes, como quercetina e tióis. Estas substâncias apresentam efeito na redução de inflamações, alergias, doenças virais, prevenção de câncer, catarata e doenças cardiovasculares. O cultivar de cebola gerado pela Epagri, Bola Precoce, apresentou teor de quercetina relativamente alto em análise realizada pelo CNPH, EMBRAPA. A Epagri realizou análises da composição mineral em bulbos de cebola produzidos na Estação Experimental de Ituporanga e por alguns agricultores da região do Alto Vale do Itajaí, SC. Os teores de nutrientes minerais nos bulbos foram superiores aos apresentados na tabela nutricional brasileira para alimentos. Portanto, a qualidade da cebola produzida no alto Vale do Itajaí, SC, em termos minerais foi satisfatória. |
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Palavras-Chave: |
Allium cepa; antioxidante; medicinal; saúde. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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