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Epagri-Sede (4)

Autor

	GODOY, R. C. B. de (2)
	GODOY, R.C.B.de (2)
	MATOS, E. L. S. (2)
	MATOS, E.L.S. (2)
	AMORIM, R.da S. (1)

	AMORIN, T. da S. (1)
	LEDO, C.A.da S. (1)
	LIMA, A. de A. (1)
	RITZINGER, R. (1)
	SANTOS, A. P. dos (1)
	SANTOS, A.P.dos (1)
	SANTOS, G. P. dos. (1)
	SOUSA NETO, M.A.de (1)
	WASCZYNSKYJ, N. (1)
	WASZCZYNSYJ, N. (1)

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Assunto

	Acerola (1)
	Albedos citricos (1)
	Artocarpus heterophyllus (1)
	Compota (1)
	Diversidade genetica (1)

	Doce (1)
	Doce cristalizado (1)
	Embalagem (1)
	Jaca (1)
	Malpighia emarginata (1)
	Maracuja (1)
	Materia-prima (1)
	Passiflora (1)
	Processamento mínimo (1)
	Produto conveniente (1)
	Refrigeração (1)
	Vitamina C (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (4)

Ano de publicação

	2010 (1)
	2008 (1)
	2007 (1)
	2005 (1)

Idioma

Português (4)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 4

Primeira

...

1

...

Última

1.

GODOY, R. C. B. de; MATOS, E. L. S.; SANTOS, G. P. dos. Avaliação do efeito da temperatura de armazenamento na composição físico-química e sensorial de jaca minimamente processada. Revista de Ciências Agrárias, Belém, v. 53, n. 2, p. 117-122, jul./dez. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

GODOY, R. C. B. de; MATOS, E. L. S.; SANTOS, A. P. dos; AMORIN, T. da S. Estudo de compotas e doces cristalizados elaborados com diferentes albedos citricos. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 95-108, jan./jun. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

GODOY, R.C.B.de; LEDO, C.A.da S.; SANTOS, A.P.dos; MATOS, E.L.S.; LIMA, A. de A.; WASCZYNSKYJ, N. Diversidade genetica entre acessos de maracujazeiro amarelo avaliada pelas caracteristicas fisico-quimicas dos frutos. Revista Ceres, Vicosa, v.54, n.16, p.541-547, nov./dez. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

GODOY, R.C.B.de; MATOS, E.L.S.; AMORIM, R.da S.; SOUSA NETO, M.A.de; RITZINGER, R.; WASZCZYNSYJ, N. Avaliação de genótipos e variedades de acerola para consumo in natura e para elaboraçção de doces. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 197-206, jul./dez. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 4

Primeira

...

1

...

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