Data/hora: 03/06/2024 18:19:45

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 09/09/1998
Data da última atualização: | 09/09/1998
Autoria: | MATOS, A.T. de.
Título: | Cura e armazenamento de cebola com utilizacao de ventilacao forcada - armazem modelo EMPASC.
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | Florianopolis, SC: Empasc, 1987.
Páginas: | 12p.
Série: | (EMPASC. Comunicado Tecnico, 113).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A fim de suprir uma carencia tecnologica da regiao produtora de cebola do Estado de Santa Catarina e visando estender o periodo de comercializacao do produto, com perdas minimas durante a estocagem, foi desenvolvida pela Estacao Experimental de Ituporanga o projeto de um secador-armazem para cebola a granel, que permite a cura artificial e posterior armazenagem do produto. A estrutura do armazem modelo EMPASC e constituida de fornalha, ventilador e sistema de distribuicao do ar. Consideracoes sao feitas sobre manejo do sistema de aquecimento e ventilacao durante a cura e armazenagem da cebola. Apresenta-se um projeto arquitetonico, com relacao de materiais necessarios, para a construcao de um armazem de alvenaria com capacidade para 50 toneladas.
Palavras-Chave: | ARMAZEM; ARMAZENAMENTO; CEBOLA; MODELO EMPASC; VENTILACAO FORCADA.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)

Exemplares:

Epagri-Sede - (9636-1) - UMT - FL - -- - FOL 4732/98 -  - 1998.4732 - DIS
Epagri-Sede - (9636-2) - UMT - FL - -- - FOL 4732/98 -  - 1998.10705 - DIS