Data/hora: 03/07/2024 13:01:41

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	09/09/1998	
Data da última atualização: 	09/09/1998	
Autoria: 	MATOS, A.T. de.	
Título: 	Cura e armazenamento de cebola com utilizacao de ventilacao forcada - armazem modelo EMPASC.	
Ano de publicação: 	1987	
Fonte/Imprenta: 	Florianopolis, SC: Empasc, 1987.	
Páginas: 	12p.	
Série: 	(EMPASC. Comunicado Tecnico, 113).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A fim de suprir uma carencia tecnologica da regiao produtora de cebola do Estado de Santa Catarina e visando estender o periodo de comercializacao do produto, com perdas minimas durante a estocagem, foi desenvolvida pela Estacao Experimental de Ituporanga o projeto de um secador-armazem para cebola a granel, que permite a cura artificial e posterior armazenagem do produto. A estrutura do armazem modelo EMPASC e constituida de fornalha, ventilador e sistema de distribuicao do ar. Consideracoes sao feitas sobre manejo do sistema de aquecimento e ventilacao durante a cura e armazenagem da cebola. Apresenta-se um projeto arquitetonico, com relacao de materiais necessarios, para a construcao de um armazem de alvenaria com capacidade para 50 toneladas.	
Palavras-Chave: 	ARMAZEM; ARMAZENAMENTO; CEBOLA; MODELO EMPASC; VENTILACAO FORCADA.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (9636-1) - UMT - FL - -- - FOL 4732/98 -  - 1998.4732 - DIS
Epagri-Sede - (9636-2) - UMT - FL - -- - FOL 4732/98 -  - 1998.10705 - DIS