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1.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, J. M. C. da; MEDEIROS, M. de F. D. de; MATA, A. L. M. L. da. Isotermas de adsorcao de pos de beterraba (Beta vulgaris L.), abobora (Cucurbita moschata) e cenoura (Daucus carota) obtidos pelo processo de secagem em leite de jorro: estudo comparativo. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 34, n. 1, p. 39-43, 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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