Data/hora: 06/06/2024 06:55:59

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 05/11/2021
Data da última atualização: | 05/11/2021
Autoria: | RICCI, W. S.; SOUZA, A. L. K.; PANDOLFO, C.; MASSIGNAM, A. M.; VIANNA, L. F. N.
Título: | Aspectos climáticos da produção de ameixas em Santa Catarina.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | In: DALBÓ, M.A. A cultura da ameixeira em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 25-29.
Idioma: | Português
Conteúdo: | As árvores frutíferas de clima temperado, como a ameixa, paralisam o crescimento no período de inverno. A paralisação ocorre externamente, enquanto a parte interna da planta continua ativa, sintetizando hormônios que comandam o desenvolvimento das gemas na primavera seguinte. Esse período de atividade mínima é conhecido por dormência e é iniciado com a queda das folhas no outono, quando a planta se prepara para resistir às condições adversas de baixas temperaturas, e finalizado com a brotação no final do inverno. Durante a dormência, as plantas necessitam acumular determinada quantidade de horas de frio iguais ou inferiores a 7,2°C para que a brotação ocorra de forma adequada. Outro parâmetro importante para a cultura é a ocorrência de geadas tardias após a brotação, que pode trazer grandes prejuízos à cultura, uma vez que as estruturas florais e os frutos em desenvolvimento são sensíveis. Por esse motivo, horas de frio é um dos critérios que devem ser utilizados para definir áreas de cultivo juntamente com a probabilidade de ocorrência de geada. Cultivares pouco exigentes em horas de frio não podem ser cultivados em regiões com alta disponibilidade de horas de frio, pois terão quebra precoce de dormência predispondo a planta aos riscos das geadas. Nas regiões de produção das frutas de caroço, o fenômeno da geada é um risco que deve ser considerado. A ocorrência de geadas, principalmente nos meses de agosto e setembro, final do inverno e início de primavera, tem variabilidade muito grande em função do ano agrícola. O uso de cultivares precoces nessas regiões de maior probabilidade de ocorrência de geadas pode coincidir com os períodos críticos de enchimento das gemas, do florescimento e do início de desenvolvimento do fruto, expondo as plantas a danos por congelamento. A ameixa geralmente atinge melhor qualidade em áreas onde as temperaturas, no verão (principalmente próximo à safra), são relativamente altas durante o dia e amenas no período noturno. Secas prolongadas durante o plantio e antes da colheita trazem considerável prejuízo à cultura. Ventos fortes também são prejudiciais, pois causam danos mecânicos, dilacerando as folhas e contribuindo para a propagação de doenças, principalmente as bacterianas. Recomenda-se a utilização de quebra-ventos, instalando-os perpendicularmente às direções de maior predominância dos ventos. Deve-se deixar uma distância das primeiras plantas, para evitar sombreamento, quando o quebra-vento for instalado na posição Norte.
Palavras-Chave: | ameixeira; Clima; Prunus.
Categoria do assunto: | P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_50270.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (106400-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS