Data/hora: 26/06/2024 11:16:43

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 21/03/2005
Data da última atualização: | 21/03/2005
Autoria: | MARTINS, T. M.; PIZZA, S. C.; EVANGELISTA, R. M.; VIEITES, R. L.; RALL, V. L.
Título: | Avaliacao da qualidade fisico-quimica, quimica e microbiologica de polpas de frutas congeladas.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126, p. 82-87, nov./dez. 2004.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Melao; Morango; Polpa congelada; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (35566-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.12668 - DIS