|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
12/06/2006 |
|
Data da última atualização: |
12/06/2006 |
|
Autoria: |
MARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B. de; MONTEIRO, B. A.; MATOS, J. H. G. |
|
Título: |
Avalicao microbiologica de diferentes fermentos biologicos comercializados no Brasil: estudos preliminares. |
|
Ano de publicação: |
1995 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 40, p. 21-23, nov./dez. 1995. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Amostra; Avaliacao microbiologica; Fermento biologico. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00598naa a2200181 a 4500
001 1046349
005 2006-06-12
008 1995 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMARTINS, S. C. S.
245 $aAvalicao microbiologica de diferentes fermentos biologicos comercializados no Brasil$bestudos preliminares.
260 $c1995
653 $aAmostra
653 $aAvaliacao microbiologica
653 $aFermento biologico
700 1 $aALBUQUERQUE, L. M. B. de
700 1 $aMONTEIRO, B. A.
700 1 $aMATOS, J. H. G.
773 $tRevista Higiene Alimetar, Sao Paulo$gv. 9, n. 40, p. 21-23, nov./dez. 1995.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
