Data/hora: 16/06/2024 08:23:20

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/06/2006	
Data da última atualização: 	12/06/2006	
Autoria: 	MARTINS, S. C. S.; ALBUQUERQUE, L. M. B. de; MONTEIRO, B. A.; MATOS, J. H. G.	
Título: 	Avalicao microbiologica de diferentes fermentos biologicos comercializados no Brasil: estudos preliminares.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimetar, Sao Paulo, v. 9, n. 40, p. 21-23, nov./dez. 1995.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Amostra; Avaliacao microbiologica; Fermento biologico.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (47523-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22745 - DIS