Data/hora: 01/06/2024 07:52:18

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 21/12/2005
Data da última atualização: | 21/12/2005
Autoria: | LIMA, J. R. de; MARTINS, S. C. S.; SILVA, J. L. A. da.
Título: | Avaliacao de polpas de frutas congeladas comercializadas no Estado de Ceara atraves de indicadores microbiologicos.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 88, p. 62-66, set. 2001.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Microbiologia; Polpa de fruta congelada; Qualiade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (43159-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.19831 - DIS