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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/05/2010 |
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Data da última atualização: |
28/05/2010 |
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Autoria: |
COELHO, A.A.; ANDRADE, M.V.V.; CESÁRIO, M.C. de P.; PEREIRA, S.M. de F.; MARTINS, M.L.L.; HENRY, F. da C. |
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Título: |
Avaliação mocrobiológica da água de coco. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p. 68-72, jan./fev. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Água de coco; Bolor; Coliforme total e termotolerante; Levedura; Mesófilo aeróbio. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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