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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
27/05/2010 |
Data da última atualização: |
27/05/2010 |
Autoria: |
MARQUES, L.F.; DIÓGENES, A.G. de M.; COSTA, T.L.; MOURA, R.L. |
Título: |
Perfil sensorial de patês elborados a partir do reaproveitamento de carcaças de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24, n. 180/181, p. 28-31, jan./fev. 2010
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Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Beneficiamento; Pescado; Subproduto; Tilápia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 1 | |
1. | | MENDES, W. S.; DEMATTÊ, J. A.; ROSIN, N. A.; TERRA, F. S.; POPPIEL, R. R.; URBINA-SALAZAR, D. F.; BOECHAT, L.; SILVA, E. B.; CURI, N.; SILVA, S. H. G.; SANTOS, U. J.; VALLADARES, G. S. The Brazilian soil Mid-infrared Spectral Library: The Power of the Fundamental Range. Geoderma, AMSTERDAM, n. 415, p. 1-12, 2022.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 1 | |
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