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1.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, E.S.; COELHO, A.I.M.; HORST, S. Controle de sobra limpa no processo de producao de refeicoes em restaurantes. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.160, p.20-24, abr. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, E. S.; FAQUIN, V.; GUIMARÃES, P. T. G. Teores foliares de nutrientes no cafeeiro (coffea arabica l.) em resposta a calcário e gesso. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 1, p. 140-151, jan./mar. 1999.

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