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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/07/2013 |
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Data da última atualização: |
31/07/2013 |
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Autoria: |
MARQUES, E. C.; GASPAR, A.; COSTA, S. R. R. da. |
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Título: |
Aplicabilidade de um sistema de gerenciamento da qualidade na administração da produção de um barco pesqueiro. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 3, p. 20-22, mar. 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Manipulação; Pescado; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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