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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/09/2007 |
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Data da última atualização: |
28/09/2007 |
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Autoria: |
MOUCHREK FILHO, V. E.; NASCIMENTO, A. R.; MARINHO, S. C.; MARTINS, A. G. L. de A.; SOUSA, M. R. |
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Título: |
Analises microbiologicas da carne de jacana (Jacana jacana) salgada - seca, consumida na cidade de Sao Luis, Maranhao. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 153, p. 93-96, jul./ago, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise microbiologica; Jacana; Mocroorganismos patogenicos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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