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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
02/08/2006 |
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Data da última atualização: |
02/08/2006 |
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Autoria: |
NASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MARINHO, S. C. |
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Título: |
Incidencia de microrganismos contaminantes em polpas de frutas comercializadas in natura em feiras livres da cidade de Sao Luis/MA. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 24, n. 1, p. 249-258, jan./jun. 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Coagulase positiva; Coliformes; Enterobacteria; Polpa de fruta; Salmonella sp. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 3 | |
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