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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/02/2004 |
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Data da última atualização: |
09/02/2004 |
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Autoria: |
NASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MOUCHREK FILHO, V. E.; BAYMA, A. B.; MARINHO, S. C.; RODRIGUES, S. C. de A. |
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Título: |
Avaliacao higienico-sanitaria dos nectares de frutas tropicais comercializados por ambulantes (Bike-lanches), na cidade de Sao Luis, MA. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 114, p. 68-72, nov./dez. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bike-lanches; Bolores; Lanches; Leveduras; Nectares; Salmonella; Vendedores ambulantes. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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