Data/hora: 03/07/2024 11:55:36

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	02/08/2006	
Data da última atualização: 	02/08/2006	
Autoria: 	NASCIMENTO, A. R.; MOUCHREK FILHO, J. E.; MARINHO, S. C.	
Título: 	Incidencia de microrganismos contaminantes em polpas de frutas comercializadas in natura em feiras livres da cidade de Sao Luis/MA.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 24, n. 1, p. 249-258, jan./jun. 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Coagulase positiva; Coliformes; Enterobacteria; Polpa de fruta; Salmonella sp.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (48767-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.23756 - DIS