Data/hora: 16/06/2024 08:25:26

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 14/04/2010
Data da última atualização: | 24/05/2010
Autoria: | FEIJÓ, M.B. da S.; MANO, S.B.; JACOB, S. do C.; LETHIAIS, H.; MORAES, M.L. de
Título: | Carne de avestrus (Struthio Camellus): proposta de padronização nacional dos cortes e caracteristicas da carne.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Revista Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 23, n. 178/179, p.92-98, nov./dez. 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Avestruz; Carne; Corte.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)