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1.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, S. V.; MANCINI, M. C.; CORRÊA, J. L. G.; LEITE, J. B. Drying kinetics of bananas by natural convection: Influence of temperature, shape, blanching and cultivar. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 2, p. 368-376, mar./abr. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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