Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoMAMEDE, M. E. de O.; PASTORE, G. M. Compostos fenolicos do vinho: estrutura e acao antioxidante. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 233-252, jul./dez. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoORMENESE, R. de C.S.C.; MARCHESE, D.A.; LAGE, M.E.; MAMEDE, M.E. de O.; ABREU, G.M.N.; COELHO, H.D.; MOURA, J.M.L.N.; NISHI, L.E.; CARRILHO, N.A.; GONZALEZ, N.B.; SILVA, M.A.A.P. da Perfil sensorial e teste de consumidor de biscoito recheado sabor chocolate. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v.19, n. 2, p. 277-300, jul./dez. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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