Data/hora: 16/06/2024 08:22:38

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 04/12/2020
Data da última atualização: | 04/12/2020
Autoria: | MALOHLAVA, I. T. C.; SAUTCHUK, S.; GRACIANO, T. C.; COUTINHO, M. D. C.; BRIGHENTI, E.; SOUZA, A. L. K.; SILVA, A. L.; BRIGHENTI, A. F.
Título: | Desempenho agronômico de quatro genótipos de videira resistentes a doenças fúngicas no Sul do Brasil.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 6., 2020, Online. Resumos... Brasília: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2020.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os genótipos Gf.21, Gf.04, Gf.10 e Gf.13 são seleções derivadas do programa de melhoramento genético da videira ?Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof? na Alemanha, apresentam elevada resistência ao míldio e ao oídio e potencial para a elaboração de vinhos de qualidade. Com isso o objetivo desse trabalho foi determinar o desempenho agronômico dos genótipos Gf.21, Gf.04, Gf.10 e Gf.13 cultivados em região de altitude em São Joaquim ? SC. O experimento foi realizado na Vinícola Suzin, localizada na cidade de São Joaquim (28°13"S and 50°04"W, altitude 1.100 m), na safra de 2019. As quatro seleções foram implantadas em 2016, enxertadas em Paulsen 1103, no espaçamento de 3,0 entre linhas por 1,2m entre plantas. As plantas foram conduzidas em espaldeira e podadas em cordão esporonado. No momento da colheita foram determinados produtividade (kg planta-1 e T ha-1). Também foi avaliada a maturação tecnológica, o teor de sólidos solúveis (°Brix), a acidez total (meq L-1) e o pH. Para a variável de produção por planta e produtividade por hectare a seleção que mais se destacou foi Gf.10 com 2,6 kg planta-1 e 7,3 toneladas ha-1, seguido pela Gf.13 com 1,8 kg planta-1 e 5,0 toneladas ha-1 e por último as Gf.21 e Gf.4  que não tiverem diferença estatística entre si com 1 kg planta-1 e 2,8 toneladas ha-1 e 0,9kg planta-1 e 2,5 toneladas ha-1 respectivamente. Quanto à maturação tecnológica da uva, que determina a qualidade final das bagas e que interfere diretamente na qualidade final do vinho, observou-se que a seleção que obteve melhor resultado foi a Gf.21 com 22,9°Brix, seguido pela Gf.4 com 20,4°Brix, Gf.10 18,8°Brix e por fim a Gf.13 com 17°Brix. Para a variável pH, não houve diferença estatística entre as seleções e os valores obtidos se encontraram entre 3,3 e 2,9. Para acidez total a Gf.21 e Gf.4 não diferiram entre si, com 110,9 meq L-1 e 109,0 meq L-1 respectivamente, seguido pela Gf.10 com 72,4 meq L-1 e Gf.13 56,6 meq L-1. As seleções que apresentam melhores índices qualitativos das bagas foram a Gf.21 e Gf.4, mostrando que têm potencial para produção de vinhos de qualidade. Para os índices produtivos, todas as seleções apresentaram valores satisfatórios para primeiro ano de produção.
Palavras-Chave: | PIWI; Resistência genética; viticultura de altitude.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_48043.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (105390-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS