Data/hora: 16/06/2024 08:10:01

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	28/08/2019	
Data da última atualização: 	28/08/2019	
Autoria: 	MALOHLAVA, I. T. C.; BITENCOURT, C.; MODESTO, L.; FREITAS, F. R.; MARTIN, M. S.; BRIGHENTI, A. F.	
Título: 	A poda verde melhora a qualidade das maçãs da cv. Fuji.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapecó. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A poda verde é utilizada na cultura da macieira para controlar o vigor das plantas e 
melhorar a coloração dos frutos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência da 
época  da  poda  verde  na  qualidade  dos  frutos  de  macieiras  ?Fuji  Standard?.  O 
experimento foi realizado na safra 2017/18, na EPAGRI/São Joaquim em um pomar 
de  20  anos,  enxertado  em  ?Marubakaido?  (4  x  1,5  m).  Os  tratamentos  consistiram 
em: testemunha (sem poda verde); poda verde realizada em 15 de dezembro; poda 
verde em 15 de janeiro; poda verde em 15 de fevereiro. A colheita foi realizada em 
abril de 2018. Os frutos de cada repetição foram classificados visualmente quanto a 
cobertura de vermelho, em quatro categorias: 1) 75-100%; 2) 50- 75%; 3) 20-50%; 
Indústria)  <20%.  Para  determinar  a  qualidade  dos  frutos,  foram  avaliados  a 
intensidade da cor vermelha (H°), a firmeza de polpa (N), a concentração de sólidos 
solúveis (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o percentual de frutos com danos 
causados  por  queimadura  de  sol.  O  delineamento  experimental  foi  de  blocos  ao 
acaso,  com  quatro  repetições  de  três  plantas  cada,  sendo  que  apenas  a  planta 
central  foi  utilizada  para  as  avaliações.  Os  dados  foram  submetidos  a  análise  de 
variância  pelo  teste  F  e  ao  Teste  Tukey  a  5%  de  probabilidade  de  erro.  Plantas 
podadas em fevereiro produziram maior percentual de frutos na categoria 1 (58%), 
enquanto  que  a  testemunha  apresentou  o maior percentual de frutos  classificados 
como indústria (29%). Plantas podadas em janeiro e fevereiro produziram frutos com 
maior  intensidade  de cor vermelha  (°H)  e  maior  concentração  de  sólidos  solúveis. 
Os  maiores  valores  para  acidez  total  e  firmeza  de  polpa  foram  observados  na 
testemunha.  A  poda  verde  aumentou  o  percentual  de  frutos  com  danos  causados 
por queimadura de sol. Plantas podadas em janeiro apresentaram cerca de 30% dos 
frutos com danos por queimadura de sol.	
Palavras-Chave: 	intensidade de cor vermelha; Malus domestica Borkh; queimadura de sol; sólidos solúveis.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_43063.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (103746-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS