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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
30/08/2022 |
Data da última atualização: |
30/08/2022 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
COSTELLA, M. R. S.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; COSTA, V. B.; MALGARIM, M. B.; PERAZZOLI, V. |
Título: |
Características produtivas e físico-química da Variedade Merlot Khorus produzida em Videira - SC. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó: Epagri, 2022. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A variedade Merlot Khorus foi obtida através do melhoramento genético e desenvolvida pelo Instituto de Genomica Aplicada (IGA) em parceria com a Universidade de Udine Itália e é hoje uma grande aposta, pois atende aos requisitos de alta qualidade enológica e resistência as doenças mantendo características organolépticas e elevada qualidade sensorial das variedades viníferas para vinificação. O objetivo deste trabalho foi avaliar os caracteres produtivos das plantas e físico-químico das uvas da variedade tinta Merlot Khorus (PIWI) produzida em Videira - SC. O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Videira - SC, (27º02?27,59?? S, 51º08?04,73?? W, altitude de 830 metros). As avaliações ocorreram nos ciclos produtivos e fenológicos de 2020/21 a 2021/22, com uma variedade de uva tinta (PIWI) produzida em vinhedo, implantado em 2018 no sistema de condução espaldeira, sob o uso do porta-enxerto Paulsen 1103, em espaçamento de 3,0 x 1,2 (entre linhas e entre plantas), sob sistema de poda cordão duplo esporonado. As fases fenológicas foram anotadas da poda até a colheita. Foram avaliados: número de cachos por planta, massa média de cachos (g), produção por planta (kg) e a produtividade estimada (t ha-1 ), calculada com base na produção por planta multiplicada pela densidade do plantio (2.778 plantas ha1 ). Os dados foram submetidos à análise de variância e à análise de médias pelo teste de Tukey (p<0,05). Os resultados encontrados nas safras 2021 e 2022 foram: número de cachos (26 / 30), peso de cachos (91,1 / 112,4 g), produção por planta (2,4 / 2,5 kg) e produtividade (6,6 / 7,2 t. há-1 ). A variedade Merlot Khorus apresentou teor de sólidos solúveis de 25,8 °Brix e acidez titulável de 95,9 meq. L-1 . O ciclo fenológico totalizou 166 dias em ambos os anos. A variedade tinta PIWI apresenta características adequadas para elaboração de vinhos finos de qualidade bem como boa adaptação na produção em videira - SC MenosA variedade Merlot Khorus foi obtida através do melhoramento genético e desenvolvida pelo Instituto de Genomica Aplicada (IGA) em parceria com a Universidade de Udine Itália e é hoje uma grande aposta, pois atende aos requisitos de alta qualidade enológica e resistência as doenças mantendo características organolépticas e elevada qualidade sensorial das variedades viníferas para vinificação. O objetivo deste trabalho foi avaliar os caracteres produtivos das plantas e físico-químico das uvas da variedade tinta Merlot Khorus (PIWI) produzida em Videira - SC. O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Videira - SC, (27º02?27,59?? S, 51º08?04,73?? W, altitude de 830 metros). As avaliações ocorreram nos ciclos produtivos e fenológicos de 2020/21 a 2021/22, com uma variedade de uva tinta (PIWI) produzida em vinhedo, implantado em 2018 no sistema de condução espaldeira, sob o uso do porta-enxerto Paulsen 1103, em espaçamento de 3,0 x 1,2 (entre linhas e entre plantas), sob sistema de poda cordão duplo esporonado. As fases fenológicas foram anotadas da poda até a colheita. Foram avaliados: número de cachos por planta, massa média de cachos (g), produção por planta (kg) e a produtividade estimada (t ha-1 ), calculada com base na produção por planta multiplicada pela densidade do plantio (2.778 plantas ha1 ). Os dados foram submetidos à análise de variância e à análise de médias pelo teste de Tukey (p<0,05). Os resultados encontrados nas safras 2021 e 2022 foram: número de... Mostrar Tudo |
Thesagro: |
PIWI; Potencial enológico; Vitis vinífera; Vitivinicultura. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 02728naa a2200229 a 4500 001 1132312 005 2022-08-30 008 2022 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCOSTELLA, M. R. S. 245 $aCaracterísticas produtivas e físico-química da Variedade Merlot Khorus produzida em Videira - SC.$h[electronic resource] 260 $c2022 520 $aA variedade Merlot Khorus foi obtida através do melhoramento genético e desenvolvida pelo Instituto de Genomica Aplicada (IGA) em parceria com a Universidade de Udine Itália e é hoje uma grande aposta, pois atende aos requisitos de alta qualidade enológica e resistência as doenças mantendo características organolépticas e elevada qualidade sensorial das variedades viníferas para vinificação. O objetivo deste trabalho foi avaliar os caracteres produtivos das plantas e físico-químico das uvas da variedade tinta Merlot Khorus (PIWI) produzida em Videira - SC. O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Videira - SC, (27º02?27,59?? S, 51º08?04,73?? W, altitude de 830 metros). As avaliações ocorreram nos ciclos produtivos e fenológicos de 2020/21 a 2021/22, com uma variedade de uva tinta (PIWI) produzida em vinhedo, implantado em 2018 no sistema de condução espaldeira, sob o uso do porta-enxerto Paulsen 1103, em espaçamento de 3,0 x 1,2 (entre linhas e entre plantas), sob sistema de poda cordão duplo esporonado. As fases fenológicas foram anotadas da poda até a colheita. Foram avaliados: número de cachos por planta, massa média de cachos (g), produção por planta (kg) e a produtividade estimada (t ha-1 ), calculada com base na produção por planta multiplicada pela densidade do plantio (2.778 plantas ha1 ). Os dados foram submetidos à análise de variância e à análise de médias pelo teste de Tukey (p<0,05). Os resultados encontrados nas safras 2021 e 2022 foram: número de cachos (26 / 30), peso de cachos (91,1 / 112,4 g), produção por planta (2,4 / 2,5 kg) e produtividade (6,6 / 7,2 t. há-1 ). A variedade Merlot Khorus apresentou teor de sólidos solúveis de 25,8 °Brix e acidez titulável de 95,9 meq. L-1 . O ciclo fenológico totalizou 166 dias em ambos os anos. A variedade tinta PIWI apresenta características adequadas para elaboração de vinhos finos de qualidade bem como boa adaptação na produção em videira - SC 650 $aPIWI 650 $aPotencial enológico 650 $aVitis vinífera 650 $aVitivinicultura 700 1 $aSOUZA, A. L. K. 700 1 $aCALIARI, V. 700 1 $aCOSTA, V. B. 700 1 $aMALGARIM, M. B. 700 1 $aPERAZZOLI, V. 773 $tIn: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 3., 2022, Online. Resumos... Chapecó: Epagri, 2022.
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Registros recuperados : 46 | |
41. | | SOUZA, A. L. K.; BENDER, A.; CAMARGO, S. S.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B. Caracterização físico-química de sucos elaborados a partir das variedades de uvas Magnólia e Carlos (Vitis rotundifolia). Revista Congrega Urcamp, Bagé, v. 15, n. 15, p. 882-895, 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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42. | | BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; CALIARI, V.; LEMOS, P. L. P. K.; COSTA, V. B. Juice processing potential of different grape cultivars under conditions in southern Brazil. Ciência E Natura, Santa Maria, RS, v. 43, n. e55, p. 1-22, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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44. | | GIOVANNI, R. N.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; BRIGHENTI, A. F.; BENDER, A.; MALGARIM, M. B. Performance of resistant grape varieties (PIWI), 'Felicia', 'Calardis Blanc' and 'Helios' in two locations of Santa Catarina State (BR). Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 45, p. 1-17, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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45. | | SOUZA, E. L. de.; CANTILLANO, R. F. F.; TREPTOW, R. de O.; ROMBALDI, C. V.; MALGARIM, M. B. Qualidade de pessegos cultivares Granada e Maciel colhidos em diferentes graus de maturidade em armazenamento refrigerado. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 19, n. 3, p. 73-78, nov. 2006.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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46. | | PASA, M. S.; SCHMITZ, J. D.; ROSA JÚNIOR, H. F.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; MELLO-FARIAS, P. C. Performance of 'William's' pear grafted onto three rootstocks. Revista Ceres, Viçosa, v. 67, n. 2, p. 133-136, 2020.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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