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1.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, L.R.F.T.; PEREIRA, J.S. Estudo comparativo entre três técnicas de desligamento de filé de pescada. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 178-186, mar./abr, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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