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| Registros recuperados : 58 | |
| 4. |  | CARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; SOUSA, P. H. M. de; MAIA Jr., G. A. Agua-de-coco: propriedades nutricionais, funcionais e procesamento. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 3, p. 437-452, jul./set. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | MACHADO, F. L. de C.; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E. Conservacao de melao cantaloupe minimamente processado, apos aplicacao de I-MCP. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.35, n. 2, p. 394-398, jul./dez. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | ANDRADE, J. de S.; MAIA, G. A. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; ARAGAO, C. G. Composicao de acidos graxos de amendoas e cremes de amendoas da castanha de caju (Anarcardium occidentale, L.) Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.17, n.1, p.25-29, 1995.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | CARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; BRITO, E. S. de; CRISOSTOMO, L. A.; RODRIGUES, S. Composicao mineral de bebida mista a base de agua-de-coco e suco de caju clarificado. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 24, n. 1, p. 1-12, jan./jun. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | ANDRADE, J. de S.; MAIA, G. A.; FIGUEREIDO, R. W. de; ARAGAO, C. G. Composicao quimica e aceitabilidade de creme de amendoa da castanha de caju (Anacardium occidentale, L.). Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.18, n.1, p. 99-104, abr.1997.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | CARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; SOUSA, P. H. M. de; RODRIGUES, S. Perfil dos principais componentes em bebidas energeticas: cafeina, taurina, guarana e glucoronolactona. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 65, n. 2, p. 78-85, 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | BEZERRA, T. S.; COSTA, J. M. C. da; AFONSO, M. R. A.; MAIA, G. A.; CLEMENTE, E. Avaliação físico-química e aplicação de modelos matemáticos na predição do comportamento de polpas de manga desidratadas em pó. Revista Ceres, Viçosa, MG, v. 58, n. 3, p. 278-283, maio/jun. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. | | CARVALHO, M.G.de; COSTA, J.M.C.da; SOUZA, V.A.B.de; MAIA, G.A. Avaliação dos parâmetros físicos e nutricionais de amêndoas de chichá, sapucaia e castanha-do-gurguéia. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 39, n. 4, p. 517-523, out./dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 13. | | MUNIZ, C.R.; FREITAS, C.A.S.de; CAMPELO, W.F.; MAIA, G.A.; BRASIL, I.M. Alimentos transgenicos: seguranca, riscos alimentares e regulamentacoes. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.2, p.209-222, jul./dez. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 14. | | NOGUEIRA, C.M.D.; MAIA, G.A.; OLIVEIRA, G.S.F.de; FIGUEIREDO, R.W.de; ORIA, H.F. Caracteristicas fisicas, fisico-quimicas e quimicas de acerolas do clone UFC. Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 27, n. 1/2, p. 76-80, 1996.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 15. | | COSTA, J. M. C. da; FELIPE, E. M. de F.; MAIA, G. A.; BRASIL, I. M.; HERNANDEZ, F. F. H. Comparacao dos parametros fisico-quimicos e quimicos de pos alimenticios obtidos de residuos de abacaxi. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 38, n. 2, p. 228-232, 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 16. | | COSTA, L. M. C.; MAIA, G. A.; COSTA, J. M. C. da; FIGUEIREDO, R. W. de; SOUSA, P. H. M. Avaliacao de agua-de-coco obtida por diferentes metodos de conservacao. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 6, p. 1239-1247, nov.dez, 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 17. | | LIMA, A. da S.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; LIMA, J. R.; SOUSA, P. H. M. de. Estudo da estabilidade de melões desidratados obtidos por desidratação osmótica seguida de secagem convencional. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 26, n. 1, p. 107-109, abr. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 18. | | TELES, F. F. F.; BORGES, V. E. de L. e; MAIA, G. A.; GASPAR Jr., J. C. Hydrocyanic acid and digestible carbohydrates content in ten new cassava (Manihot esculenta Crantz) varieties recently introduced in the state of Ceara, Brazil. Revista Ceres, Vicosa, v. 40, n. 228, p. 196-202, mar./abr. 1993.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 19. | | MAIA, G.A.; CALVETE, Y.M. de A.; TELLES, F.J.S.; MONTEIRO, J.C.S.; SALES, M.G. Eficiencia da farinha desengordurada de gergelim como complemento proteico da farinha extrudada de caupi. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.7, p.1295-1303, jul. 1999| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 20. | | PINHEIRO, E.S.P.; COSTA, J.M.C, da; CLEMENTE, E.; MACHADO, P.H.S.; MAIA, G.A. Estabilidade físico-química e mineral do suco de uva obtido por extração a vapor. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, CE, v. 40, n. 03, p. 373-380, jul./set. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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