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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
22/06/2004 |
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Data da última atualização: |
22/06/2004 |
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Autoria: |
MAIA, G. A.; RITTER, U. G.; FIGUEIREDO, R. W. de; OLIVEIRA, G. S. F. de |
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Título: |
Obtencao e avaliacao de bebida de baixa caloria a base de acerola (Malpighia emarginata D. C.). |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 34, n. 2, p. 233-240, 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Acerola; Bebida; Edulcorantes; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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