Data/hora: 01/06/2024 08:37:29

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	28/08/2008	
Data da última atualização: 	27/11/2008	
Autoria: 	ANDRADE, J. de S.; MAIA, G. A.; FIGUEREIDO, R. W. de; ARAGAO, C. G.	
Título: 	Composicao quimica e aceitabilidade de creme de amendoa da castanha de caju (Anacardium occidentale, L.).	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.18, n.1, p. 99-104, abr.1997.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Anacardium occidentale L; Analise sensorial; Carboidrato; Castanha de caju; creme; Gordura; Proteina; Valor energetico.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (63085-1) - ADP - AP - -- -  -  -  - DIS