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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, S. C.; MACULEVICIUS, J. Estudo da temperatura dos alimentos nosistema de distribuicao centralizada: analises estatisticas dos pontos criticos de controle e qualidade final do produto. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 64, p. 9-18, set. 1999.

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1.Imagem marcado/desmarcadoROTA, C. A.; SARTOR, S.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; PANCERI, C. P.; BORDIGNON, M. T. Characterization of organic acids in grapes and wines of different species of the genus Vitis: Validation of analytical method. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 12., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SLACA, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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