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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | FREITAS, J. V. F.; GURGEL, J. J. S.; MACHADO, Z. L. Estudos de alguns parametros biometricos e da composicao quimica, inclusive sua variacao sazonal, da tilapia do nilo, Sarotherodon niloticus (L.), do acude publico Paulo sarasate (reriutaba, Ceara, Brasil), durante os anos de 1978 e 1979. Boletim Tecnico DNOCS, Fortaleza, v. 37, n. 2, p. 135-151, 1979.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | FREITAS, J.V.F.; GURGEL, J.J.S.; MACHADO, Z.L. Estudos sobre a melhoria do processamento da salga e secagem da tilapia do Nilo, Sarotherodon niloticus, no Acude Araras, CE. Boletim Tecnico do DNOCS, Fortaleza, v.39, n.2, p.71-87, jul./dez. 1| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | FREITAS, J.V.F.; MACHADO, Z.L.; GURGEL, J.J.S.; MEDEIROS, M.A.N. de. Pesquisas tecnologicas sobre o aproveitamento do camarao canela, Macrobrachium amazonicum (Heller), dos acudes no nordeste brasile Boletim Tecnico do DNOCS, Fortaleza, CE, v.37, n.1, p.63-84, jan./jun. 1979.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SILVA, H.A.M.; SILVA, A.P.da; FRANÇA, R.C.da P.; CARVALHO, I.T.de; MACHADO, Z.L.; SILVEIRA, A.V.M. Utilização de fauna acompanhante da pesca do camarão, para produção de linguiça e hamburguer. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 93-96, jan./fev. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. | | SANT'ANA, R. R. A.; FERREIRA, A. L. A.; AMBONI, R. D. M. C.; FRITZEN-FREIRE, C. B.; SOLDI, C.; PINTO, F. A. M. F. POTENTIAL OF DIFFERENT HOP (Humulus lupulus) VARIETIES IN MEAD PRODUCTION: PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO , 16., 2025, Àguas de Lindoia, SP. Anais [...]. Campinas, SP: Galoá, 2025. p. -.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | FERREIRA, A. L. A.; WANDERLEY, B. R. S. M.; PINTO, F. A. M. F.; AMBONI, R. D. M. C.; FRITZEN-FREIRE, C. B. EFEITO DA SUBSTIUIÇÃO PARCIAL DO CHÁ VERDE (Camellia cinensis) POR CHÁ DA CASCA DE FEIJOA (Acca sellowiana) AO LONGO DA FERMENTAÇÃO DA KOMBUCHA: POTENCIAL DE INIBIÇÃO DA ;-AMILASE E ;-GLUCOSIDASE. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 16., 2025, Àguas de Lindoia, SP. Anais [...]. Campinas, SP: Galoá, 2025.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SGANZERLA, W. G.; FERREIRA, A. L. A.; ROSA, G. B.; AZEVEDO, M. S.; FERRAREZE, J. P.; KOMATSU, R. A.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G.; SCHMIT, R.; COSTA, M. D.; CIOTTA, M. N.; VEECK, A. P. L. Feijoa [Acca sellowiana (Berg) Burret] accessions characterization and discrimination by chemometrics. Journal of the Science of Food and Agriculture, New York, p. 1-12, 2020.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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