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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/05/2012 |
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Data da última atualização: |
31/05/2012 |
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Autoria: |
RUTZ, J. K.; VOSS, G. B.; MACHADO, M. R. G.; RODRIGUES, R. da S. |
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Título: |
Elaboração de alimento em barra à base de torta residual da extração do óleo de amendoim por prensagem.
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 173-180, jul./dez. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento em barra; Amendoim; Extração de óleo. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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