Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, A. V. Efeito do escaldamento nas propriedades tecnologicas da massa e do pao de queijo. 2003. 99f. Dissertacao (Mestrado em Ciencia dos Alimentos)- Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, A. V.; PEREIRA, J. Perfil reológico de textura da massa e do pão de quiejo. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 4, p. 1009-1014, jul./ago. 2010.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, A.V.; PEREIRA, J. Efeito do escalonamento nas propriedades tecnológicas e reológicas da massa e do pão de queijo. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 34, n. 2, p. 421-427, mar./abr. 2010

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, F. M. M. C. de; MACHADO, A. V.; CHITARRA, A. B. Efeito da atmosfera modificada ativa na qualidade do melao orange flesh minimamente processado. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 4, p. 817-823, jul./ago. 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSARTORI, G. V.; ROTA, C. A.; MARQUES, C.; BEM, B. P.; BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E. DESEMPENHO AGRONÔMICO DA VARIEDADE MARSANNE (Vitis vinifera L.) EM SÃO JOAQUIM, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 69
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, C. C.; BACK, A. M.; BEM, B. P.; PANCERI, C. P.; BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E. DESEMPENHO AGRONÔMICO DA VARIEDADE NEBBIOLO (Vitis vinifera L.) EM SÃO JOAQUIM, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 161 2
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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