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LUZ, J. C. S.
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BECKER, C. S. M.
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CÓRDOVA, U. A.
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WAGNER, S. A.
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ZIMMER, R. M.
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Tipo do material
Folhetos
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Artigo de periódico
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Parte de livro
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Ano de publicação
2022
(1)
2011
(3)
Idioma
Português
(4)
Tipo do arquivo
Documento
(1)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 4
Primeira
...
1
...
Última
1.
RIES, J. E.
;
LUZ, J. C. S
.
;
WAGNER, S. A.
Projeto de qualificação e certificação do queijo serrano produzido nos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do Sul - relato parcial da experiência.
Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 10-19, jan./abr. 2011.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
2.
RIES, J. E.
;
CÓRDOVA, U. A.
;
SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.
;
LUZ, J. C. S
.
Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Cima da Serra, a primeira Denominação de Origem para queijos brasileiros.
In: FERRONATO, E. M. O. Indicações Geográficas do Rio Grande do Sul registradas até março de 2021.Brasília: Ministério Agricultura, Pecuária e Abastecimento , 2022. p. 97-113.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
3.
LUZ, J. C. S
. da
;
RIES, J. E.
;
BECKER, C. S. M.
;
ZIMMER, R. M.
Queijo artesanal serrano: manual tecnico para a implantação de boas práticas de fabricação.
Porto Alegre, RS: Emater-RS, 2011. 72p.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
4.
VELHO, J. B.
;
LUZ, J. C. S
. da
;
SANTOS, L. M. S.
;
RIES, J. E.
;
GRAZIOTIN, L. A.
;
VELHO, O. J. K.
;
VELHO, D. A.
Queijo artesanal serrano: uma receita passada de geração para geração.
Porto Alegre, RS: Emater-RS, 2011. 32p.
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 4
Primeira
...
1
...
Última
Biblioteca
Epagri-Sede
(1)
Autor
CÓRDOVA, U. A.
(1)
LUZ, J. C. S.
(1)
RIES, J. E.
(1)
SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.
(1)
Assunto
IG
(1)
Queijo artesanal serrano
(1)
campos de cima serra
(1)
denominação de origem
(1)
indicação geográfica
(1)
Tipo
Capítulo em Livro Técnico-Científico
(1)
Ano
2022
(1)
Idioma
Português
(1)
Tipo do arquivo
Documento
(1)
Ordenar por:
Relevância
Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
RIES, J. E.
;
CÓRDOVA, U. A.
;
SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.
;
LUZ, J. C. S
.
Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Cima da Serra, a primeira Denominação de Origem para queijos brasileiros.
In: FERRONATO, E. M. O. Indicações Geográficas do Rio Grande do Sul registradas até março de 2021.Brasília: Ministério Agricultura, Pecuária e Abastecimento , 2022. p. 97-113.
Tipo:
Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s):
Epagri-Sede.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
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