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1.Imagem marcado/desmarcadoLUCIA, C. M. D.; NOVAES, J. F. de; SANT'ANA, H. M. P. Os desafios da fortificação de alimentos. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 30, n. 2, p. 197-208, jul./dez. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, A. P. B.; LUCIA, C. M. D.; MORAES, É. A.; ALFENAS, R. de C. G. Efeito do processamento e armazenamento de alimentos ricos em amido sobre o índice glicêmico e resposta glicêmica. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 281-292, jul./dez. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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