Data/hora: 01/06/2024 07:37:23

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 26/04/2022
Data da última atualização: | 26/04/2022
Autoria: | TRAPP, T.; INÁCIO, C. T.; BRUNETTO, G.; CIOTTA, M. N.; LOURENZI, C. R.; ROZANE, D.; LOSS, A.; COMIN, J.; MOURA-BUENO, J. M.; MARCHEZAN, C.; PALERMO, N. M.; CONTI, L.
Título: | Proposição da análise da abundância natural de 15N para diagnosticar alimentos orgânicos.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Florianópolis, SC: UFSC, 2022.
Páginas: | 17 p.
Série: | (UFSC. Boletim Técnico).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A demanda por alimentos orgânicos e, consequentemente, sua produção, vem crescendo a cada ano, atrelada, principalmente, pela busca dos consumidores por produtos mais seguros, saudáveis e de melhor sabor, além da percepção pelos consumidores que este tipo de sistema de produção agrícola gera um menor impacto ao ambiente O estudo foi realizado no Estado de Santa Catarina (SC), região Sul do Brasil (Figura 2). As espécies macieira (Malus domestica), bananeira (Musa spp.), arroz (Oryza sativa) e batata (Solanum tuberosum L.) foram utilizadas. As propriedades rurais com cultivo de batata e macieira estão localizadas no município de São Joaquim (SC), Planalto Serrano de Santa Catarina. O arroz e a bananeira foram cultivados em propriedades de municípios da região de Araranguá (SC), área litorânea, sendo o arroz cultivado no sistema alagado. Os sistemas de produção orgânico e convencional selecionados no presente estudo apresentaram, de maneira geral, um padrão de fontes de N (ureia e NPK para o sistema de produção convencional, e dejetos de animais e adubos compostados para o sistema de produção orgânico), que permitiu a diferenciação dos sistemas com os valores de abundância natural de 15N, tanto em folhas quanto nos alimentos, para o arroz, a batata e a bananeira.
Thesagro: | diferenciação de sistemas; fontes de N; orgânicos.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_51300.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (106891-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS