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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
20/12/2005 |
Data da última atualização: |
20/12/2005 |
Autoria: |
QUEIROZ, L. S. O.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; VIEIRA, L. C.; SOUSA, C. L. |
Título: |
Avaliacao microbiologica de iogurte de leite de bufala, com sabor de frutas da Mamazonia, para merenda escolar. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 39-44, mar. 2002. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Bolor; Coliformes; Levedura; Salmonella. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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