| |
|
|
| Registros recuperados : 9 | |
| 4. |  | LIRA, G. M.; MANCINI FILHO, J.; TORRES, R. P. Composicao centesimal, valor calorico, teor de colesterol e perfil de acidos graxos da carne de bufalo (Bubalis) da cidade de Sao Luiz do Quitunde-AL. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 64, n. 1, p. 31-38, 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 5. | | LIRA, G. M.; PEREIRA, W. D.; ATHAYDE, A. H.; PINTO, K. P. Avaliacao da qualidade de peixes comercializados na cidade de Maceio, AL. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 84,, p. 67-74, maio, 2001.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 8. | | LIRA, G. M.; SANTANA, A. E. de G.; ARAUJO, D. C. de S.; MENEZES, M. E. da S.; OLIVEIRA, F. R. de. Teores de colesterol e lipideos totais em sururu (Mytella falcata) e efeito do cozimento. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 108, p. 83-87, maio 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 9. | | LIRA, G. M.; SILVA, M. C. D. da; SILVA, K. W. B. da; PADILHA, B. M.; CAVALCANTI, S. A. T. de Q.; OLIVEIRA, K. I. V. de; ALBUQUERQUE, A. L. I. Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do camarão espigão (Xiphopenaeus kroyeri, Heller, 1862) in natura e defumado. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 1, p. 151-160, jan./jun. 2013.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 9 | |
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | VIEIRA, G. R. A. S.; SOARES, M.; RAMÍREZ, N. C. B.; SCHLEDER, D. D.; SILVA, B. C.; MOURIÑO, J. L. P.; ANDREATTA, E. R.; VIEIRA, F. N. Lactic acid bacteria used as preservative in fresh feed for marine shrimp maturation. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 51, n. 11, p. 1799-1805, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
