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1.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, I.; LIMA, S.C.; CRISOSTOMO, L.A. Crescimento e composicao mineral de mudas de gravioleira em resposta a doses de fosforo. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.38, n.4, p.343-349, out./dez. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, S. C.; LOPES, E. S.; LEMOS, E. G. M. Caracterizacao de rizobios (Bradyrhizobium japonicum) e produtividade da soja. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 55, n. 3, p. 360-366, set./dez. 1998.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. G. O. dos; LIMA, S. C. P. de. Monitoramento da eficiencia de pasteurizacao de leite de cabra, baseado no istema de analise de perigos e pontos criticos de controle, em mini-usinas do Cariri Parainbano. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 106-110, maio/jun. 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPIRES, E.F.; SHINOHARA, N.K.S.; REGO, J.C. do; LIMA, S.C. de; STAMFORD, T.L.M. Surtos de toxinfeccoes alimentares em unidades de alimentacao e nutricao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.101, p.20-24, 2002.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, N. G. de A.; CARVALHO, M. das G. X. de; SANTOS, M. G. O. dos; LIMA, S. C. P. de. Deteccao de antibioticos no leite in natura consumido no municipio de Patos, Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 85-88, set. 2004.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, M. das G. X. de; MEDEIROS, N. G. de A.; ALVES, A. R. S.; SANTOS, M. G. O. dos; LIMA, S. C. P. de; AZEVEDO, S. S. de. Analise microbiologica do leite in natura e pasteurizado tipo C proveniente de uma mini-usina da cidade de Patos, Paraiba. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 123, p. 62-66, ago. 2004.

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7.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, S. C. P. de; SANTOS, M. G. O. dos; CARVALHO, M. das G. X. de; SILVA, L. M. da; MEDEIROS, N. G. de A.; XAVIER, V. M. S. C.; HOLANDA, S. A. de M. Caracteristicas microbiologicas do leite de cabra cru e pasteurizado em seis mini-usinas do Cariri Paraibano. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 142, p. 79-84, jul. 2006.

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1.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O. B.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação da estabilidade fisico-química e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. In: ENCONTRO DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS, 12., 2014, Lisboa. Anais... Lisboa: Universidade de Lisboa, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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2.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, M. V. O. B.; ROSA, C. G.; JUMMES, B.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; ALMEIDA, A. R.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Micropartículas de zeína carregadas com timol reticuladas com EDC: teste de liberação e DPPH In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 35
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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3.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. G.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; MARTELLI, S. M.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanoparticulas de zeína carregadas com timol pelo método de nanoprecipitação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 12., 2013, Florianópolis, SC. Anais.. . São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros , 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A. A.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; MELO, A. P. Z.; JUMMES, B.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do estado oxidativo da manteiga sob o efeito da adição de nanopartículas de zeína carregadas com óleo essencial In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 37
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoMELO, A. P. Z.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; JUMMES, B.; FERNANDES, A. A.; GASPARINI, B. C.; FREITAS, D. Z.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção e caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 36
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoJUMMES, B.; ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. O.; FREITAS, D. Z.; GASPARINI, B. C.; MELO, A. P. Z.; FERNANDES, A. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Obtenção de nanopartículas de poli(e-caprolactona) carregadas com óleo essencial de palmarosa (Cymbopogon martin) e seu composto principal geraniol In: FIRST INTERNATIONAL WORKSHOP: INNOVATION IN FOOD SCIENCE, 1.., 2014, Florianópolis. Annals... Florianópolis: UFSC, 2014. p. 38
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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