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Registros recuperados : 3 | |
3. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | GONZALEZ, S. L.; LIMA, R. C. A.; CARNEIRO, E. B. B.; ALMEIDA, M. M. de; ROSSO, NE. D. Pectin methylesterase activity determined by different methods and thermal inactivation of exogenous pme in mango juice. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 5, p. 987-994, set./out. 2011. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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