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| Registros recuperados : 4 | |
| 2. |  | CALVET, R.M.; CORDEIRO, J.R.; LIMA, M. de F.V.; VARÃO, H.C.; MURATORI, M.C.S.; KELLER, K.M. Condições de funcionamento das cozinhas de escolas estaduais de São Luis, MA. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 41-44, jan./fev. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SILVA, I.A. da; LIMA, M.de F.V.; SILVA, M.I.S.; LIMA, B.G.; LACERDA, L. de M.; BRANDÃO, V.M. Avaliação macroscópica, sensorial e físico-química da carne de sururu comercializada em mercados e feiras livres de São Luís, MA. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v.25, n. 192/193, p.114-119, jan./fev. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | CALVET, R.M.; LIMA, M.de F.V.; ARAÚJO, R.S.; LACERDA, L. de M.; LIMA, B.G.; SILVA, M.I.S.; REIS, M.L.; MURATORI, M.C.S. Avaliação higiênico-sanitária de sushis servidos em restaurantes orientais na cidade de São Luis, MA. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 108-113, mar. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 2. | | BENDER, A.; COSTA, V. B.; MALGARIN, M. B.; GUADAGNIN, V.; CALIARI, V.; ANDRADE, S. B. Evolution of the Maturation Point of Wine Grapes Intended for Juice Processing. Journal of Agricultural Science and Technology B, EUA, v. 6, p. 250-261, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - C |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SOUZA, A. L. K.; BENDER, A.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L.; CAMARGO, S. S.; MALGARIN, M. B. Avaliação físico-química de espumantes elaborados com uvas da espécie Vitis Rotundifolia. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL , 2., 2019, Chapecó. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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