Consulta: (autoria:"LIMA, M. H. P.")
Registros recuperados: 4
Data/hora: 01/06/2024 09:11:43

NASSU, R. T.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P. Queijo de coalho. Brasilia: Embrapa Informacao Tecnologica, 2007. 40p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

NASSU, R. T.; LIMA, J. R.; BASTOS, M. do S. R.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P. Diagnostico das condicoes de processamento de queijo de coalho e manteiga da terra no Estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 28-36, out. 2001.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

NASSU, R. T.; BRITO, J. R. F.; SOUZA, G. N. de; CHAPAVAL, L.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P. Avaliacao das boas praticas agropecuarias e qualidade do leite para procesamento de queijo de coalho. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 50-56, set. 2007.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

NASSU, R. T.; ARAUJO, R. dos S.; BORGES, M. de F.; LIMA, J. R.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P.; BASTOS, M. do S. R. Diagnostico das condicoes de processamento de produtos regionais derivados do leite no estado do Ceara. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2001. 28p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Boletim de Pesquisa e desenvolvimento, 1).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.